TEMA: PERMACULTURA

Introducción

La permacultura es un sistema de principios de diseño agrícola y económico, político y social basado en los patrones y las características del ecosistema natural.

Tiene muchas ramas, entre las que se incluyen el diseño ecológico, la ingeniería ecológica, diseño ambiental, la construcción y la gestión integrada de los recursos hídricos, que desarrolla la arquitectura sostenible y los sistemas agrícolas de auto mantenimiento modelados desde los ecosistemas naturales

Principios básicos de la permacultura

Los principios de la permacultura son sencillos y centrados en poder alcanzar de la forma más adecuada posible lo que hemos comentado hasta ahora, tanto para las personas como para el medio ambiente en su totalidad.

PRINCIPIOS

• -Cuidar la tierra.

• -Cuidar a las personas.

• -Producción de alimentos.

• -Abastecer con energía renovable.

• -Reparto equitativo de la riqueza.

• -Diseño del paisaje natural.

• -Organizar (infra)estructuras sociales

ÉTICA 1: CUIDADO DE LA TIERRA

El primer principio hace alusión a la conservación del suelo, los bosques y el agua. Implica la provisión para todos los sistemas de vida para que continúe y se multiplique. Éste es el primer principio, porque sin una tierra sana, los seres humanos no podrían prosperar.

ÉTICA 2: CUIDADO DE LAS PERSONAS

Este segundo principio, por su parte, tiene que ver con la importancia de ocuparse de sí mismos, de los familiares, parientes y de la comunidad.

Es la provisión para que las personas puedan acceder a los recursos necesarios para su existencia.

ÉTICA 3: REPARTICIÓN JUSTA

El último principio se refiere a la redistribución de los excedentes (límites al consumo y a la reproducción). Reinvertir los excedentes de nuevo en el sistema para proporcionarlos a las dos primeras éticas. Esto incluye devolver los residuos al sistema para reciclarlos útilmente.

Principales ventajas de la permacultura

-Permite vivir de forma más saludable que la mayoría de la sociedad actual.

-Se cultiva y se consume por temporadas según las necesidades reales del cuerpo en cada estación del año.

-Los recursos utilizados provienen de la naturaleza y del entorno inmediato, por lo que los costes iniciales son menores.

-No es necesario usar grandes máquinas ni trabajo intensivo para aumentar la productividad del terreno.

-La tierra que se trabaja con permacultura es muy fértil, ya que se trata y cuida de forma natural, tanto con procesos como con producto totalmente naturales, lo que permite que a la larga se autorregule sola e incluso se proteja de enfermedades.

-Ayuda a la economía personal de quienes siguen este estilo de vida, ya que los gastos son menores.

-Se estimula la economía del área local.

-Las energías renovables que se usan al principio pueden necesitar una inversión elevada, como los paneles solares, pero a la larga se amortizan y resultan una gran ventaja, reduciendo el coste en electricidad y la contaminación.

-Colabora para conseguir mantener el presente y a la vez asegurar un futuro, al cuidar del planeta en vez de abusar de él.

-Ayuda a concienciar a la sociedad, tanto a los niños como a los mayores, de que hay que cuidar el planeta, que no somos sus únicos habitantes y que es posible hacerlo y a la vez mejorar muchos aspectos de nuestra calidad de vida.

Desventajas de la permacultura

-La producción es menor por lo que no sirve para alimentar a quienes viven en zonas en las que no se puede producir con facilidad.

-Requiere de mucho más tiempo, dedicación y volumen de trabajo que otras formas de cultivo de alimentos y de producción de energías.

-El consumidor, aunque siendo local, paga un mayor precio que por productos procesados e industrializados, debido a que el volumen es menor y por tanto los costes más elevados.

-Aunque se intente al máximo, es difícil poder asegurar al 100% que un cultivo sea totalmente natural y ecológico, ya que hoy en día los cultivos transgénicos están muy extendidos y las semillas se desplazan por el medio a través de viento y agua, por lo que puede haber cultivos naturales "contaminados" con cruces de transgénicos.

Cómo diseñar un huerto bajo las premisas de la permacultura

La permacultura es un concepto que puede llevarse a cabo en distintas esferas, desde los gobiernos a través de políticas agrarias que la favorezcan a pequeñas cooperativas de agricultores, e incluso cada uno de nosotros puede poner su granito de arena en este sentido. Y no importa que vivamos en un piso de ciudad: también podemos diseñar un huerto urbano de permacultura en nuestra terraza o balcón.

A continuación, te damos algunos pasos o consejos para diseñar tu huerto o jardín de permacultura. Muy ligado a los criterios de un huerto ecológico.

Lo primero es el diseño

El primer paso para iniciar tu huerto o jardín de permacultura es pensar en el diseño. El principio fundamental de permacultura es emular a la naturaleza. Por este motivo, debes procurar que la configuración de su huerto sea lo más natural posible.

En los diseños propios de la permacultura no tienen cabida los artificios ni un orden demasiado estricto, todo debe ser más espontáneo, como ocurre en la naturaleza.

La siembra debe ser sucesiva o continuada

Uno de los principios de la agricultura de permacultivo es tratar de optimizar los recursos naturales y regenerar el crecimiento vegetal mediante la siguiente estrategia: sembrar las plantas nuevas en el momento en que las existentes se encuentra en su final, de esta manera se retroalimenta el ciclo productivo.

Métodos naturales

Los productos químicos no tienen cabida en esta nueva forma de entender la agricultura, por lo tanto se deben usar siempre abonos y productos naturales.

Creación de microclimas

Otra recomendación es plantar vegetales o plantas que crezcan juntas con el fin de que se puedan proteger mutuamente de los elementos como el viento y el sol. Esto les ayudará a sobrevivir igual que hacen en la naturaleza.

Crear microsistemas acuáticos

Siempre que sea posible es recomendable incorporar un pequeño estanque, con el fin de crear un ecosistema acuático, que son los más productivos de todos. Incluso te puedes atrever con el cultivo de plantas acuáticas comestibles: castañas de agua, loto o menta vietnamita.

La jardinería vertical

Para un mejor uso del espacio, podemos cultivar plantas que crecen en superficies verticales. Existen múltiples ejemplos: uvas, kiwi, maracuyá, calabazas, melones, sandías, etc.

Conclusión:

Al haber realizado este trabajo me di cuenta de que la permacultura no solo se realiza con el objetivo de obtener alimentos si no que contienen principios éticos como cuidar a la gente o compartir recursos y beneficios como poder llegar a venderlos y sacra fondos pero esto también ayuda al benefició ambiente pero al ver esto se puede ver que necesitas un gran cuidado de este mismo ponerle pesticidas, agua, abono, etc.

Anexos:

Presupuesto de Huerto Casero.xlsx

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